Das restaurant UND Bistro in Blankenese
Mediterran, hanseatisch und frisch …
Liebe Freunde des BISTRO 27,
Nun ist es wieder soweit um dankeschön zu sagen.
Ein weiteres Jahr neigt sich nun dem Ende zu.
Rückblickend war es wieder ein ganz phantastisches Jahr mit gemeinsamen wundervollen Momenten.
Schöne Erinnerungen an Familien-/Hochzeits-/ und Geburtstagsfeiern, Konfirmationen, Firmenevents, und und und ... schön!
Nun steht die kalte Jahreszeit vor der Tür und wir haben auch dann einiges mit euch vor! Wie auch schon die Jahre zuvor werden wir euch mit saisonalen & regionalen Spezialitäten überraschen - der Winter hat da einiges zu bieten!
Solltet ihr interessiert sein einen unvergesslichen Abend mir euren Liebsten bei einem schönen Abendessen - z.B. leckeres Gänseessen - mit uns zu verbringen, dann solltet ihr rechtzeitig reservieren.
Wir möchten euch darauf hinweisen, dass wir diesen Winter einige Eventabende planen.
Haben wir eure Neugier geweckt? Sprecht uns bitte an!
Wir werden euch rechtzeitig über Termine und Art des Events - per Mail OÄ - Informieren:
Nun freuen wir uns auf eine gesunde, friedliche und schöne Jahreszeit mit euch:
Die gesamte "ELBE 27 Familie" bedankt sich bei euch für eure Treue und wir versprechen, dass wir so bleiben wie wir sind!
Blievt all gesund!
Seite 1 | Aperitiv & Vorspeise
Seite 2 | Salate, Curry & Wok
Seite 3 | Kombüsen Klassiker
Seite 4 | Softdrinks, Weine & Biere
Seite 5 | Kaffee, Spirituoden & Longdrinks
Unsere Liebe … Belle Cuisine
Richtig frische Gerichte sind genau unser Ding und wir sind stolz auf unsere Norddeutsch-mediterrane Küche.
Damit keine lange Weile bei unseren Köchen aufkommt und Ihr täglich einen Grund habt, unser Restaurant zu besuchen, schauen wir uns regelmäßig nach den aktuellsten Zutaten um, die wir für Euch in was ganz Besonderes verwandeln.
Lasst Euch einfach überraschen und schaut gern immer wieder rein:
Unser Bistro
Unser WEinkeller
Unser kleiner feiner Weinkeller bietet Euch bis zu 12 Plätze.
Gern reservieren wir ihn für Euch, ob für ein Hidden Dinner
oder Exklusive Weinprobe. Sprecht uns gerne an!
Unsere Feiern
Ganz gleich ob Familienfeier, Geburtstag oder Firmenessen ... Unterdeck, in unserem gemütlichen Bistro können wir Gesellschaften von bis zu 80 Personen machen glücklich machen.
An Deck, auf unserer Außenterrasse finden bis zu 50 Personen Platz – sogar inklusive unserem BBQ-Grill.
Wir Kommen zu EUCH Nach Hause ...
... natürlich nicht um die Zeche einzutreiben, sondern um Euch auch dort oder auch gerne im Büro gut und gerne mit unseren speziellen Menüs zu verwöhnen.
UNSER TEAM
Genuss & Entspannung sind unser Auftrag. Wir sind für Euch da!
1. Offizier
Ohne den Ersten läuft nichts … deshalb wird er auch auf vielen Schiffen glorifiziert.
Wir können es beweisen. Phillip steht am Steuer, wenn der Captain unter Deck ist und immer an der Seite der Mannschaft.
Sturmerprobt durch seine jahrelange Erfahrung im Service und der Restaurantleitung steht er fest an unserer Seite. Phillips Devise: Nicht nur das Gericht muss schmecken, sondern der ganze Abend!
Mannschaftsgeist – an und unter Deck
Was nützt die polierte Rehling, wenn in den Töpfen das Wasser fault …
Klingt so einfach und ist doch ein hoher Anspruch. Genau deshalb sind wir stolz auf unsere Hidden-Champions in der Küche, denn ohne sie sind wir nix. Und genau deswegen leben wir Mannschaft –
es geht nur im Team!
KoMBÜSE
Lasst euch täglich von den frischen Ideen und Gerichten unserer Mannschaft in der Kombüse überraschen und verführen. Unser Credo: „Frisch selbst gemacht hat uns immer ein Lächeln eingebracht.“
Captain und Eigner
Michael segelte schon durch viele Gewässer.
Vom Schiffbauer zum Gastronom.
Vom Barmann zum Restaurantmacher.
Sein Credo: Wer den Humor verliert, verliert den guten Geschmack. Deshalb ist sein Anspruch an die Gerichte so hoch
und die gute Laune dabei stets präsent …
Also ...
Gegen Hunger haben wir gute und leckere Gerichte.
Für den Durst haben wir auch reichlich vorgesorgt.
Für die Reservierung müsst ihr aktiv werden.
Um den Rest kümmern wir uns dann wieder.
Wir freuen uns auf euch.
Euer Michael & MAX Horn und Phillip Billu
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Adresse
Bistro Elbe 27
Blankeneser Landstraße 27
22587 Hamburg
Öffnungszeiten
Montag - Freitag 17:00–00:00
Samstag 17:00–00:00
Sonntag 17:00–23:00
Die Öffnungszeiten können abweichen.